دوغ یک نوشیدنی لبنی بسیار مغذی است که می تواند جای نوشابه در رژیم غذایی افراد قرار گیرد؛ دوغ سرشار از کلسیم است و ویتامینهای گروه B را در بردارد. دوغ، به دلیل وجود باکتریهای مفید، سلامت دستگاه گوارش بدن ما را تامین میکند. هر لیتر دوغ به خاطر کلسیم، پروتئین و فسفر موجود در آن در استخوان سازی بدن کمک به سزایی می کند، سعی کنید دوغ بدون گاز و کم نمک را بنوشید زیرا گازدار کردن دوغ اگرچه آن را خوشمزه تر میکند، منتها ویتامین های آن را کم میکند، پس سعی کنید تا دوغهای بدون گاز مصرف کنید. بهتر است دوغ را برای افزایش زمان ماندگاری آن در یخچال قرار دهید.بعضی اوقاتبه دوغهای صنعتی و تجاری علاوه بر نمک، اسانس نعناع هم اضافه میکنند که ضرری برای بدن ندارد. دوغ حاوی همان میکروارگانیسمهایی می باشد که در ماست نیز وجود دارد اما درصد این میکروارگانیسمها در دوغ خیلی کمتر از ماست است.همچنین دوغ دارای باكتریهای مفیدی است كه برای سلامت دستگاه گوارش مفید می باشند. خرید عمده دوغ میهن از بستر عمده فروشی زودل نیاز شما به این نوشیدنی مغذی را رفع می نماید. |