میگو خشک انجمادی فیدلی

بستهء ماده غذایی دریایی میگو خشک انجمادی فیدلی که فراوری شما قرار گرفته است، میگوی صید دریای جنوب کشور عزیزمان ، که به صورت بدون پوست ارائه می شود.

کنترل  های کیفی و کمی و نظارتهای دقیق کارشناسی و تجارب اندوخته شده در زمینه صید میگو، توجه به مسائل تغذیه ، بهداشت و صید به موقع ، عمل آوری و فراوری با روش خشک کردن انجمادی ، بسته بندی و عرضه آن در شبکه گسترده توزیع نتیجه تلاش و برنامه ریزی با هدف حفظ ارزش تغذیه ای و تامین غذایی ایمن و سالم ، برای شما مصرف کننده عزیز بوده است .

اما چرا این ماده غذایی دریایی بصورت خشک آن هم به روش (خشک انجمادی ) به شما  عرضه شده است؟ خشک کردن مواد غذایی ، به عنوان روشی برای نگهداری غذا از گذشته های دور برای همگان شناخته شده است.

خارج کردن آب به روش سنتی به روش تبخیر سطحی (خشک کردن در هوا ، خشک کردن در آفتاب ، دودی کردن  و خشک کردن از طریق باد)روش های عملی خشک کردن مواد غذایی بوده است .

امروزه برای سرعت بخشیدن به فرایند خشک کردن ، روش های دیگری همچون استفاده از خشک کن های برقی ، تونل های حرارتی به کار گرفته شده است ; اما استفاده از روش خشک کردن انجمادی آخرین دستاورد حاصل از تکنولوژی پیشرفته امروزی ، برای حفظ موثر کیفیت غذایی محصول به حساب می آید.

افزایش عمر نگهداری ماده غذایی تا چند سال ، تاثیر مثبت و حفظ کیفیت مواد غذایی و برگشت پذیری آب و رطوبت ماده غذایی هنگام مصرف ؛ برتری های مهم و منحصر به فرد روش خشک کردن انجمادی ، نسبت به دیگر روش ها می باشد.

در کشورهای توسعه یافته ، عرضه فراوری هاس گوشتی و مواد پروتئینی ، درصد بالایی به این روش می باشد و با وجود ، هزینه بالای فراوری این گونه محصولات ( تا میزان ۵۰%) اما به جهت ویژگی های برتر این گونه محصولات ، استقبال مصرف کنندگان به نحو چشمگیری در حال افزایش است.

شرکت زیست فناوری لیان افرا به عنوان تنها تولید کننده محصولات کشاورزی به روش فریز درای، اقدام به عرضه محصولات گوشتی دریایی به صورت خشک نموده است.

یادآوری می شود، شما مصرف کننده عزیز با تهیه این محصولات ، ضمن تامین سلامت و امنیت غدایی برای خود و خانواده خود، تنها ۱۰% هزینه اضافی، نسبت به قیمت این فراورده بصورت بسته بندی منجمد را خواهید پرداخت.

در مقابل از مزایای حفظ ارزش غذایی، طراوت و کیفیت بالای محصول، افزایش عمر نگهداری، نگهداری آسان، حمل و نقل آسان، اکسید نشدن ماده غذایی و مزایای دیگر را با توجه به فراوری صورت گرفته، برخوردار خواهید شد.